Sinds 1990 teelt de Aspergehoeve asperges uit volle grond en vanaf 2014 ook op bijvriendelijke wijze. De licht aanwezige klei in de Puntse zandgronden (van 1840 tot 1932 werd hier steen gebakken) geven de asperges een unieke smaak.
De meeste asperges worden geleverd aan de veiling, maar u kan ze natuurlijk ook dagvers komen kopen en laten schillen als u dat wenst. De winkel is open van begin april tot half juni.
De Puntse Asperges hebben het Flandria label. Flandria is hét Belgische kwaliteitslabel voor groenten en fruit. Het garandeert milieubewuste teelt, kwaliteit en versheid. Enkel producten van topkwaliteit, met een perfecte smaak en onberispelijk uiterlijk krijgen het Flandria-label toegekend.
