Over de benaming van dit elixir diende niet lang nagedacht te worden: de Geelse patroonheilige Sint-Dimpna leent haar naam aan het verrukkelijk drankje. Het elixir bevat toetsen van gember, limoen, sinas, vanille, anijs, iriswortel en bergalsem. Omdat het smakenpallet zo uitgebreid is zijn er weinig suikers toegevoegd.
Het elixir heeft een alcoholpercentage van 21%.
Onder andere verkrijgbaar bij dienst Toerisme en Stadsanimatie.
