De Vlietworst wordt bereid uit varkenvlees met een kruidensamenstelling en gebakken ajuintjes. Het is een kruidige kookworst, grof van structuur, met uiteraard een kleine hoeveelheid Vlietbier in verwerkt. Je kan de worst best vergelijken met een Ardeense of Parijse worst maar dan zonder look.
Het spreekt voor zich dat de Vlietworst het best gesmaakt wordt met een Vlietbrood en een Vliet Tripel erbij.
De Vlietworst wordt doorgaans enkel op bestelling bereid.
